Aineet

1 kpl Sipuli

2 kpl Valkosipulinkynttä

400 g Jauhelijaa

300 g Tuoreita herkkusiniä

Itämaiset vokkivihannekset

3 dl Riisiä

Chili-kastike

Jalopenoja

Mausteet

Sipuli ja valkosipulinkynnet pilkottiin pieniksi kuutioiksi ja ruskistettiin. Tämän jälkeen lisättiin jauheliha ja mausteet. Jauhelihan annettiin ruskettua. Kuumalle pannulle lisättiin jäiset vokkivihannekset ja annettiin sulaa. Pannuun lisättiin riisit ja vettä vähitellen. Lisäksi lisättiin chili-kastike ja jalopenot. Vokkia haudutettiin kannen alla kunnes riisit olivat melkein kypsiä. Sekaan lisättiin vielä pilkotut herkkusienet ja annettiin hautua vielä hetken aikaa.

1796822.jpg