Iltapalaksi teki mieli tehdä sämpylöitä.

Raaka-aineet

5 dl vettä

noin 4 dl 4-viljanhiutaleita

noin 4 dl vehnäjauhoja

3 kpl porkkanaa

1 pussi kuivahiivaa

2 rkl hunajaa

3 rkl öljyä

Hiutaleiden annettiin turvota vedessä noin 10 min ajan, minkä jälkeen lisättiin porkkanaraaste, hiiva ja hunaja. Vehnäjauhoja sen verran, että taikinasta saatiin kimmoisa, öljy lisättiin viimeisenä. Taikinan annettiin kohota noin 30 min ajan. Taikinasta leivottiin sämpylöitä, kohotettiin hetki ja paistettiin 225 asteessa noin 15 min ajan. Ja tässä on lopputulos.. Oli tosi hyvää :)