Poikaystäväni oli pyytänyt kaverinsa illanviettoon ja katsomaan jalkapalloa. Ajattelin tehdä pojille joitain pientä purtavaa...

Aineet

Pohja:

100 g Oivariinia

300 g Vehnäjauhoja

1 1/2 dl Vettä

Täyte:

2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

1 tölkki tonnikalaa

400 g tomaattimurskaa

1 tölkki Viola salaattijuustoa

1 tölkki ananasrenkaita

4 kpl kananmunaa

1 dl maitoa

chili

valkosipulijauhe

pippuri

Valmistus

Pohja valmistettiin nyppimällä vehnäjauhot voihin ja lisäämällä vesi sekaan. Taikina käärittiin kelmuun ja annettiin hetki levähtää jääkaapissa. Tämän jälkeen taikinasta kaulittiin uunipellin kokoinen levy.

Täytteet valmistettiin ruskistamalla sipulit pannulla ja lisäämällä ruskistettujen sipulien sekaan tomaattimurska ja tonnikala sekä mausteet. Täyte levitettiin kaulitulle taikinalevylle. Lisäksi lisättiin salaattijuusto sekä ananaspalat. Viimeiseksi lisättiin muna-maitoseos. Piirakkaa paistettiin 200 asteessa noin 30 min ajan. Ja tässä on lopputulos ja oli kuulemma maistunut hyvältä :)